Sim, sim, eu sei, uma boz cozinheira faz as coisas de raíz, segue uma receita, ou inventa, faz alterações, vai por tentativa e erro, segue os seus instintos, gosta de ir às compras e de procurar coisas novas, combina sabores e cores... São os motivos pelos quais a cozinha se tem tornado um hobby cada vez mais intrincado na minha rotina diária. No entanto, também tenho os meus dias de preguiça, e este foi um deles. Tinha encontrado esta quick mix num supermercado aqui perto, e resolvi comprá-la, para experimentar. No entanto, o pacote descansou na prateleira durante 2 meses até este fim de semana de tempo cinzento e melancólico, em que me deu uma preguiça tão grande, juntamente com uma vontade de comer coisas diferentes, que acabei por dar uma oportunidade ao pacotinho e experimentar a mistura...
Apesar de não aderir muito a este tipo de coisas, porque quem me conhece sabe bem que gosto de fazer as coisas à minha maneira, esta mix recebeu o Angie Seal of Approval! Os scones ficaram bonitos, dourados e fofinhos, e apesar de ser uma mistura já pronta (foi só juntar o leite), fica muito mais barato do que comprar os scones na padaria :)
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