O que pode ser comparado aos prazeres do paladar? Estas palestras de chefs, escritores de livros de cozinha e foodies apaixonados celebram todas as coisas comestíveis, e podem ser vistas aqui :)
1 - Dan Barber e a parábola do paté de fígado.
2 - Homaro Cantu + Ben Roche: Cozinhar vs. alquimia
3 - Carolyn Steel: Como a comida molda as nossas cidades
4 - Pam Warhurst: Como podemos comer as nossas paisagens
5 - Dan Barber: Como eu me apaixonei por um peixe
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