Bolo de maçã e nozes

Este bolinho é super fácil de fazer e a maçã ajuda-o a ficar húmido... Hummmm...

Ingredientes:
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colheres (chá) de canela
4 maçãs
4 ovos
1 chávena de miolo de noz
1 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar

Preparação:

Junte o açúcar e os ovos e mexa muito bem. De seguida adicione o óleo, a farinha, o fermento e a canela, envolvendo até dissolver os grumos. Incorpore as maçãs cortadas em cubos e as nozes picadas grosseiramente.
Unte um tabuleiro com manteiga e farinha e verta o preparado. leve ao forno por 1hora.