Ontem decidi estrear-me no mundo dos doces, e dar uso às abóboras que tenho cá em casa. Assim, fiz um doce de abóbora que, segundo o Roger diz, "está demasiado bom" :-D
Ou seja, estou proibida de fazer mais, o que equivale a dizer que quando acabar este, ele quer mais hihi! :-P
Tendo em conta o sucesso estrondoso, deixo aqui a receita:
Ou seja, estou proibida de fazer mais, o que equivale a dizer que quando acabar este, ele quer mais hihi! :-P
Tendo em conta o sucesso estrondoso, deixo aqui a receita:
Ingredientes:
500g de abóbora
250g de açúcar
Pau de canela
Nozes q.b.
250g de açúcar
Pau de canela
Nozes q.b.
Preparação:
Cortar a abóbora em pedaços e deitar para um tacho. Juntar o açúcar e o pau de canela e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando, até atingir o ponto de estrada. Acrescentar as nozes e deixar arrefecer.
Colocar em frascos de vidro esterilizados, secos e hermeticamente fechados e conservar no frigorífico.
Fica óptimo com queijo fresco e tostas, ou simples, à colher :-P
Colocar em frascos de vidro esterilizados, secos e hermeticamente fechados e conservar no frigorífico.
Fica óptimo com queijo fresco e tostas, ou simples, à colher :-P
NOTA: usar sempre abóbora e açúcar na proporção 2:1
